开学季营养专家送你“二好”:吃好早餐、上好体育课

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  长沙晚报掌上长沙2月28日讯(通讯员 颜觅 陈亚男)愉快的春节过完,中小学生从快乐的寒假回归校园。不少家长吐槽,开学几天来,孩子出现不同程度的“开学综合征”,如作息散漫早上赖床不起、熬夜打游戏、暴饮暴食等。如何解除家长心中忧患,帮助孩子收心、调整好新学期的学习状态?湖南省胸科医院营养科主任、临床营养副主任技师张胜康“对症下药”,给家长及孩子支招。

  饮食:吃好早餐天天喝奶,合理选择零食

  “开学之初,孩子出现疲倦、腹痛、食欲不振等现象也是正常。”湖南省胸科医院营养科主任、临床营养副主任技师张胜康分析,经过春节长假及寒假的大吃大喝,许多孩子感觉到吃累了、吃“虚”了,这个“虚”主要是指脾虚。

  春节长假,家里最好的食物都摆上餐桌,很容易吃得过于肥腻、大鱼大肉一顿顿来,再加上饮食不规律,刚放下碗筷,又在电视机前拿起了零食,给脾胃带来一定程度的负担。入学后,需要科学养护,调理脾胃。具体怎么调,家长可以根据《中国居民膳食指南(2022)》的要求来做。

  首先要培养孩子的健康饮食行为,吃好早餐。一日三餐,定时定量,饮食规律,尤其要重视早餐的营养质量,才能保证一天的学习体能。早餐的时间,宜安排在6时30分~7时30分,就餐时间为15~20分钟。早餐的食物品种要多样,尽量色彩丰富,适当变换口味,提高儿童食欲。主食可选择馒头、花卷、全麦面包、面条、米饭、米线、红薯等,同时要有适当的蔬菜水果,以及动物性食物如奶类、鸡蛋、鱼肉、鸡肉等,在保障能量摄入的同时提供丰富的营养素,促进孩子身体发育。

  合理选择零食。零食应选择干净卫生、营养价值高的,如原味坚果、新鲜水果、大豆制品等。尽量少选或不选含盐高、含糖高、油炸等零食,不要选择无生产日期、无质量合格证的零食。要特别注意,零食不能代替正餐,也不应该影响正餐。

  天天喝奶,少喝或不喝碳酸饮料及含糖饮料,禁止饮酒。奶制品营养全面、丰富,含有丰富的蛋白质,同时含有脂肪、乳糖、矿物质、维生素、酶类、有机酸等人体必须的营养素,可增强身体抵抗力,是儿童理想的食物,建议每天摄入300毫升及以上液体奶或相当量的奶制品。

  足量饮用清洁卫生的水。每天至少喝800~1500毫升水,少量多次,不要在口渴后才喝水。天气炎热、大量运动、出汗较多时,应适当增加饮水量。不能用含糖饮料代替喝水。家长选购饮料时注意看营养成分表,尽量选低糖或无糖饮料,提醒孩子喝完饮料后及时漱口。切忌过量饮用含糖饮料,会增加患龋齿、肥胖等疾病的风险。

  儿童应禁止饮酒,不喝含酒精饮料。酒精饮料是指乙醇(酒精)含量在0.5%vol(100毫升含乙醇5毫升)以上的饮料。儿童身体处于发育阶段,过早摄入酒精会对身体造成伤害。

  运动:上好体育课,课间可进行走跑游戏等活动

  “孩子吃得多、动得少,寒假期间体重增加5公斤。开学这两天,孩子上课老打瞌睡没精神,同学笑话他变成了小胖墩……”长沙某学校六年级学生阳阳(化名)眼下的的现状,让妈妈十分焦急。

  “阳阳的状况要想得到改善,需要积极参加体育锻炼,每天坚持60分钟以上的中高强度活动。”张胜康表示,在保障安全的前提下,孩子上下学可采取步行或骑自行车的方式。家长要提醒儿童青少年上好体育课,积极参加篮球、足球、排球、跑步等体育活动。课间可进行走、跑、游戏等活动。休息日可进行游泳、跳健美操、爬山、跳远、做俯卧撑等运动,每天至少运动60分钟以上,选择有氧运动。同时,控制好刷屏的时间,每天使用电子产品不要超过1小时。

  要规律作息,保障睡眠充足。每天定时起床,并做好一天的时间安排,包括学习、运动、吃饭、休息、游戏时间等。6~12岁儿童每天要保证9~12个小时睡眠时间,13~17岁儿童青少年每天要保证8~10个小时睡眠时间。

  定期监测体格发育,保持体重正常增长。监测身高体重,及时了解儿童体格发育水平。对生长缓慢、营养不良或肥胖的儿童,可调整饮食和作息,并增加监测的频率,以便及时发现问题,提前干预。进入青春期的女生,不能因为爱美而刻意控制体重,尤其不要节食,以免给身体造成不可逆转的伤害。

【作者:颜觅 陈亚男】 【编辑:杨蔚然】
关键词:开学季 湖南省胸科医院
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